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  當地生活及旅遊資訊

為什麼到菲律賓學英文 當地生活及旅遊資訊
  菲律賓交通介紹

航空:
菲律賓航空公司和主要外國航空公司均辟有菲律賓到世界主要國家、地區和城市的航線。 菲律賓航空公司和中國南方航空公司每週有馬尼拉與中國廈門之間的航班。在有聯程機票的情況下, 必須在飛機起飛之前72小時,以電話通知航空公司,以確認搭機。

機場:
菲律賓地圖馬尼拉國際機場位於馬尼拉市南郊,距市中心約10公里。由機場到市區有大巴士行駛。 由機場到市中心的主要飯店搭乘計程車約需50-60比索。機場海關旁邊的菲律賓中央銀行24小時營業, 提供兌幣服務。大廳出口處旁,有菲律賓政府觀光局的機場服務中心,提供飯店預訂服務。出境時需支付300 PESO (菲律賓幣)機場離境稅 (機場離境稅費用依照航空公司規定而異) (國內線200 PESO 、國際線550 PESO) 。

火車:
以馬尼拉為起點,菲律賓國營鐵路分南北兩條線路。北線延伸到聖費爾南多,可在中途換車去碧瑤。 南線延伸至雷加斯比,中途可見馬容火山。

 

汽車:
在菲律賓各大城市中,都有巴士、計程車、三輪車等交通工具。城市之間也有長途巴士穿梭其間。

船運:
菲律賓島嶼眾多,首都馬尼拉和宿霧等主要島嶼之間皆有遊船往來。

  菲律賓飲食介紹

菲律賓當地的餐飲最能反映其風情和歷史。菲律賓當地的菜,除了鄉土名菜外,還深受中國菜和西班牙菜的影響。在菲律賓還有許多中餐館、日本料理店和西餐館等,迎合不同口味的人們的需要。
菲律賓鄉土名菜的特徵是:
任何菜,甚至湯都用醋和大量的大蒜等辛辣調料飪。中西口味的巧妙融合創造出獨特的風味。
比較有代表性的菜餚有:
「勒瓊」(Lechon)是菲律賓典型的年節佳餚,以豬肉為主原料燒烤而成;而「阿多波」(Adobo)則是一道以雞肉、豬肉醃漬熟煮的家常菜,由於醃漬的主要調味料為醋,故不易腐壞,且非常入味。

也有一些阿多波是以烏賊和牡蠣烹調而成的。除此之外,鮮魚、蔬菜加上菲律賓特有的酸醋烹調而成的「派克蘇皮納加特」,及以魚或蝦為主材料搗碎後烹調而成的「克尼拉爾」,是相當具有菲律賓風味的名菜。「伊尼哈」則是類似炭烤的一種吃法,「雷利埃諾」是以螃蟹為原料的一種菜餚,看起來豪華,但相當便宜。菲律賓的米,不知道為什?吃起來蓬蓬鬆鬆,一點都不糯,並不是很好吃。

菲律賓的水果相當豐富,單是香蕉的種類就很多,而且吃法各有巧妙,如蒸過後灑上黑砂糖,頗有芋頭的風味,油炸香蕉條,或烤香蕉等小吃,亦隨處可見。其他如芒果、紅毛丹等都是既使宜又好吃的水果。此外,還有一種類似金橘但皮是綠色的水果,菲律賓人通常是做菜時才使用,稱之為菲律賓檸檬。

  菲律賓各項娛樂訊息

夜生活
大都會馬尼拉的夜生活是聲色藝俱全的,有數之不盡的士高,五星級酒店以及酒樓食肆,更備有現場樂隊表演流行曲,民謠、爵士樂、搖滾樂和菲島的地道音樂(OPM)。菲律賓文化中心位於羅哈斯大道(Roxas-Boulevard)一帶之文化藝術薈萃之地(CCP-Complex),這裡經常舉行芭蕾舞、音樂會、話劇、默劇、演唱會和一些其他當地及國際嘉賓的藝術表演節目;附近的文化藝術廳是流行樂隊、本地及外國歌星的熱門表演場地。
世界一流水準的音樂演出都能在菲律賓的主要城鎮如宿霧.達沃.怡朗.Dum-aguete City、碧瑤、Angeles 及Olongapo內欣賞得到。想感受詩情畫意的娛樂,可到任何一間位於Remedios Circle內的時尚餐廳,看看詩書或聽聽樂隊的表演,享受一個浪漫的黃昏。菲律賓內的高級酒店,大酒樓以及健身中心,差不多全都有舞會室及舞池,更備有男女導師教授古典及實用舞步,如布吉舞、探戈、恰恰、華爾滋、竹舞及其他拉丁舞等;這些舞蹈甚受歡迎,因此很多機構都會於特別的節日中提供這些娛樂。

波勞克
被譽為是世界上其中一個最美麗的海灘的波勞克,實在是人間天堂,此處 水清沙幼及不受污染的海灘最適合 游泳,徒手潛泳或滑水等水上活動。 整個沙灘全長7公里,是被列為全世 界最長的白沙海岸線。

吉普車
這些色彩繽紛的交通運輸工具,來往於菲律賓的各大城市,又名「馬路之王」(King of the road),印著不同的科幻圖桉設計及口號,是菲律賓島的一大吸引處;當遊覽大都會馬尼拉的各大景點時,請一試這些菲島的別緻吉普車。

菲律賓文化村
由馬尼拉的國際機場及商業區很快便 可到達菲律賓的文化村,那兒是首選 的游游區,這裡有一大片的茂盛草原, 遊客可于此鳥瞰菲律賓的景致,獨特 的地方色彩以及穿著色彩豔麗的傳統 服裝的人民。文化村內可分為7個主要菲律賓區域; 培加拉、拜高、維薩亞斯、棉蘭老島、 Sulu、科迪勒拉以及伊洛斯州,全部 都有一個大型的文化主題公園,而每 個地區亦有其著名的獨有地方特點標 志。風光秀麗的月形湖,最宜泛舟和垂釣, 至於喜歡購物的朋友實可在這兒的紀 念品店及古玩店享受愉快的一天。
當你踏入這獨特的村莊時,一定會被其享負盛名的熱情菲島居民所吸引,在Ron- dalla音樂歡迎遊人之後,更有專人帶領參觀博物館,之後便乘坐色彩繽紛的吉普 車暢遊村內。村內的舞蹈團為你表演精彩刺激的民族舞,還有其他特色事物,如蘭花館,大型 水族館及雀鳥籠,內裡有國內的各種動植物,還可一試菲島的地道兒童遊戲: Sungka Tablugan和Pabitin。

魔法王國
這個佔地13畝的樂園被譽為是「菲律賓迪士尼樂園」是菲島的第一個主題遊樂園, 共有7個主題區和21種令人熱血沸騰的機動遊戲。
就像時光倒流,漫步於美化美奐的維多利亞公園和參予狂歡作樂的大型舞會的時光,這些活動之中更有一些還被保留為新世紀開始時的國家盛典,中途海濱大道 (Midway Boardwalk)使用了30年代的東岸海濱大道形式,再加上多種的遊戲及機動 遊戲。命運輪盤(Wheel of Fate)則展示四周綠油油的草原全貌,自問大膽的話,可 到神鷹區(The Condor)。
想親身體驗未來滋味,可到太空要寨(Spaxefort) 內試一試那個反地心引力之太空 梭(Space Shuttle),簡直像極了一個巨型的滾筒。由一班熟練的跳水員所表演的死亡高空跳水,令人血脈高漲,精彩的特技如人體 火把跳水以及令人心膽俱裂的100尺高空跳水,這班作海盜打扮的跳水員,每日 都會在Portabello內表演。這裡還有專為小孩而設的大力水手表演、小丑、魔術師 及眾多的機動遊戲和玩具、糖果等,而且他們更可以在「發現工廠」(Discovery Workshop)內通過有趣的實際體驗學習科學知識。Brooklyn Place內的Rialto,給予你緊張刺激的星球大戰號升空體驗,扣上安全帶後, 沿著遷回曲折的夾縫中追擊敵人,節節進攻。最後,可欣賞瑰麗絢爛的煙花匯演,見證一場壯觀美麗 的空中音樂匯演。如此多姿多采節目,何不到這個王國 內來一個真正的魔法天使呢?由馬卡迪市南前來,只需30 分鐘車程,位於勒冠那州(Laguna)的出口聖路薩(Sta Rosa)外。
水上樂園一家人享受愉快輕鬆的一天,可到這個位於Sucat的Para- naque,於飛濺的池水中盡情賓士,又或可涉水來回於 「懶河」(Lazy River),內有微型的滑梯和巨型機械恐龍 T-Rex,而大人則可一試那座使人興奮的巨型滑梯台和 浪濤池。
逗留時間較長的遊人,這兒有些名為「Cabanas」的旅 館,設備一應俱全跟一些高級酒店不必多讓,這裡有多 間的小食店,專為方便那些在池裡玩了一整天而感到肚 子餓的遊人而設。

舞蹈
民族及民間舞蹈是菲律賓文化的一部份,由南部到北部,每個地方都有標誌著其傳統民族特色民間傳說的民族舞;被視作是國舞的「Carinosa"是菲律賓人友善、可愛及熱情的民族特性。另外一種流行的舞蹈是」Maglalalik」或稱「Magbabao」,這其實是描述一場椰漿 (椰奶煮滾後所生剩餘的殘渣)戰的舞蹈;至於跳「Pandango Sallaw」舞時,舞蹈員 會將一些載有小蠟燭的玻璃杯放在頭上及手上;最後還有培加拉族的「Balltaw」 舞。北部地方著名的「La jota Moncadena」是西班牙統治期間的流行舞蹈,怡朗族 的「Pandanggo」、以及Pangasinan島的「Binasuan」而在(Bicol)拜高地區,當地的一 種民族舞「Lubilvbi」亦相當盛行。
在維薩亞斯(Visayas),最著名的舞蹈是「ltik-ltik」(由於舞步似搖搖擺擺的鴨子,因而 得名);Misamis Occidental的「Escala」舞是于婚禮時跳的舞;怡朗及Antique的「Hap- lick」,以及於Leyte省著名的「Tiklos」,「Tiklos」形容一班農民,協議每人每星 期用一天去清理森林,翻土準備種植又或做任何一種農場上的工作,包括建屋。
在色彩絢爛的棉蘭老島上,最著名的舞蹈是「Singkil」舞,是Tausog族的婚宴舞, 揉合了培加拉族的「Tinikling」以及一些流暢的身體擺動,代表了公主新娘及王子 新郎和待女。另外一種著名的民族舞「打令打令」(Daling Daling)是Sulur求愛舞,是 由「打令」(我的親愛)一字而引伸出來的。

高爾夫
對大多數至菲律賓觀光的遊客而言,高爾夫是項絕大的誘惑,因為這裡有世界一流的場地,包括數個冠軍級場地。在蔥綠的熱帶植物中揮捍,周圍水光瀲湮 ,更為打高爾夫球帶來更大的享受。此外,由於氣候宜人,終年均適合揮捍。
群島上共有五十餘座球場。大多位於呂宋島,有些良好場地則位於米沙鄢、民答那峨的大城市中。
一九二O年代只有數千名高爾夫愛好者,但現在卻越來越受歡迎,選手屢屢競賽中奪魁,同時也有許多俱樂部成立。
果領收費標準各有不同,通常週末票價提高,一般由100至500披索不等。至於球僮、推車、球幹與鞋子均可計時租用。

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